Mamanlauriane_Co

Ingrédients: (pour 4 personnes) - 500g de spaghetti - 500g de crevettes décortiquées (j'utilise des grosses crevettes) - 2 càc d'huile de coco - sel et poivre - 25cl de crème de coco (vous pouvez utilisez de la crème normal semi épaisse si vous n'en avez pas!) - ail, ciboulette et piment de Cayenne (selon votre gout) Faite revenir les crevettes dans l'huile de coco bien chaude. Ajouter les épices suivant votre gout en finissant de faire dorer les crevettes. Rajouter la crème et laisser mijoter jusqu'à ébullition. Pendant ce temps, faite cuire vos spaghetti dans de l'eau bouillante. Egoutter les (ajouter une noisette de beurre pour qu'elles ne colle pas) et server les en les nappant de votre préparation. Pour un repas plus léger, j'utilise la crème de coco La Mandorle bio allégée en matières grasses, sans lait, sans gluten ni soja. Régalez vous!!! 

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes                 Ingrédients (pour 4 personnes) :      - 200 g de chair de crabe - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3œufs - 10 cl d'huile d'olive - 15 cl de crème - le jus d'un demi citron - sel et poivre - ciboulette et piment d'Espelette     Préparation de la recette : Mélanger dans une jatte œufs, farine, levure, sel et poivre (selon votre goût). Incorporer l'huile et la crème, puis ajouter le jus de citron en mélangeant. Y intégrer le crabe, ainsi que les herbes finement hachées et le piment d'Espelette. Beurrer et fariner un moule à cake et cuire à four chaud (200°C) 35 min environ.    

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2 bananes mûres - 130 g de chocolat au lait - 30 g de cacao en poudre - 180 g de farine - 80 g de sucre - 120 g de beurre - 2 œufs - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).   Ecraser les bananes à la fourchette. Mélanger le sucre avec le beurre jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. Ajouter les oeufs et battre bien le tout. Ajouter le cacao, la farine, la levure, les bananes écrasées et le sel en une fois et mélanger bien. Faire fondre le chocolat et ajouter à la préparation. Verser la pâte dans un moule à cake beurré. Enfourner 40 minutes. Laisser tiédir avant de démouler et régalez vous!!!